(単位 長さ:mm 重量:g)
1. 2560/銘:堺刀司 Ecole CP/牛刀(両刃 左5:右5 右利き・左利き兼用)/刃長:235/峰厚 アゴ上:2.5/重量:243/作り:ステンレス系？/他:
2633 切れる牛刀 Misono（ミソノ） 刃270mm
(単位 長さ:mm 重量:g)
1. 2633/銘:Misono（ミソノ）/牛刀(両刃 左5:右5 右利き・左利き兼用)/刃長:270/峰厚 アゴ上:2.3/重量:254/作り:HANDMADE ステンレスモリブデン鋼/他:ツバの接合部に亀裂痕があるが、少々力を加えてもびくともしなかったので、強度的には問題ないと思います
